Nhà sản xuất Collagen
|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
Thanh toán:
|
| Tên sản phẩm: | Bột Gelatin cấp thực phẩm | Cấp thực phẩm: | Có, loại thực phẩm ăn được |
|---|---|---|---|
| Thạch Sức mạnh: | 80-28 nở hoa | Nguồn gốc: | Da bò / da |
| Xuất hiện: | Các mảnh rắn màu vàng hoặc hơi vàng | Nội thất: | 14% |
| Thời hạn sử dụng: | 3 tuổi | ứng dụng: | Các sản phẩm thịt và bánh |
| Điểm nổi bật: | bột gelatin hữu cơ,bột gelatin nguyên chất |
||
Gelatin cấp thực phẩm được sử dụng để tăng độ ẩm trong các sản phẩm thịt và bánh
We Beyond Biopharma sản xuất Gelatin cấp thực phẩm có thể được sử dụng trong các sản phẩm thịt và bánh để tăng cường độ ẩm trong ý nghĩa. Gelatin có khả năng hấp thụ nước mạnh và thêm gelatin vào các sản phẩm thịt sẽ làm tăng độ ẩm. Ngoài ra nó sẽ cải thiện cảm giác miệng của các loại thịt, làm cho nó thú vị hơn khi nhai.
Gelatin cấp thực phẩm có nguồn gốc từ da bò và da. Nó rất giàu axit amin và các protein khác nhau. Độ bền của thạch là từ 80 - 240 nở g, và độ nhớt có thể đạt 6-15 độ. Gelatin có tỷ lệ tạo bọt và tuyệt vời, vì vậy nó được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp thực phẩm khác nhau như kẹo, đồ ăn nhẹ, thạch, súp lòng đỏ trứng và các sản phẩm thịt.
Đặc điểm kỹ thuật của Gelatin bò loại thực phẩm:
| MẶT HÀNG | TIÊU CHUẨN | KẾT QUẢ | PHƯƠNG PHÁP |
| MÀU | ÁNH SÁNG VÀ HOẶC VÀNG | ÁNH SÁNG | --------------------- |
| ODOR | BÌNH THƯỜNG | BÌNH THƯỜNG | --------------------- |
| NẾM THỬ | BÌNH THƯỜNG | BÌNH THƯỜNG | ------------------------ |
| KẾT CẤU | VÒI KHÔ | GRANULES | ------------------------ |
| JELLYSTRENGTH | 180-240BLOOM.G | 200BLOOM | 6,67% TẠI 10 ° C TRONG 18 GIỜ |
| TẦM NHÌN | 3,5MPa.S ± 0,5MPa.S | 3,6Mpa.S | 6,67% TẠI 60 ° CAMERICAN PIPETTE |
| DANH SÁCH | ≤12% | 11,1% | 24 GIỜ TẠI 550 ° C |
| HÀM LƯỢNG TRO | ≤1% | 1% | MÀU SẮC |
| GIAO DỊCH | ≥300MM | 400MM | GIẢI PHÁP 5% Ở 40 ° C |
| GIÁ TRỊ PH | 4.0-6.5 | 5,5 | GIẢI PHÁP 6,67% |
| SO2 | ≤30PPM | 30 GIỜ | KHOẢNG CÁCH-LODOMETRY |
| KIM LOẠI NẶNG | ≤30PPM | 30 GIỜ | SỰ HẤP THỤ NGUYÊN TỬ |
| ARSENIC | <1 giờ chiều | 0,32PPM | SỰ HẤP THỤ NGUYÊN TỬ |
| PEROX | VẮNG MẶT | VẮNG MẶT | SỰ HẤP THỤ NGUYÊN TỬ |
| CẤU TẠO | VƯỢT QUA | VƯỢT QUA | GIẢI PHÁP 6,67% |
| TURBIDITY | VƯỢT QUA | VƯỢT QUA | GIẢI PHÁP 6,67% |
| VÒI | <0,2% | 0,1% | GIẢI PHÁP 6,67% |
| TỔNG QUẬN BACTERIA | <1000 / G | 285 / G | EUR.PH |
| E COLI | Vắng mặt trong 25 gram | Vắng mặt | ABS / 25G |
| CLIPBACILLUS | Vắng mặt trong 25 gram | Vắng mặt | EUR.PH |
| SALMONELLA | Vắng mặt trong 25 gram | Vắng mặt | EUR.PH |
Vai trò của gelatin ăn được trong các sản phẩm thịt
Gelatin là một loại protein nguyên chất từ động vật có thể được sử dụng như một chất bổ sung tự nhiên cho các sản phẩm thịt. Sự kết hợp, nhũ hóa, tính ổn định và tính chất keo của nó làm cho nó trở thành một thành phần lý tưởng cho nhiều loại thịt, cá và các sản phẩm thịt.
Chức năng giữ nước của gelatin ăn được
Vì gelatin có khả năng hấp thụ nước mạnh, việc bổ sung gelatin có thể làm tăng khả năng giữ nước của thịt.
Làm đại lý quay phim cho thịt
Là một tác nhân quay phim để bao phủ bề mặt của các sản phẩm thịt
Keo thực phẩm có thể được sử dụng như một tác nhân quay phim để phủ lên bề mặt thịt. Nó thường được sử dụng cùng với axit, chất bảo quản, vv Nó có thể tạo thành một lớp màng bảo vệ trên bề mặt thực phẩm để bảo vệ thịt khỏi oxy và vi sinh vật. , bảo quản, hương thơm hoặc kính.
Chi tiết nhanh về Gel ăn được cho ứng dụng Thịt và Bánh
| tên sản phẩm | Lớp Bvoine Gelatin ăn được |
| Nguồn gốc của Gelatin | Da và da bò |
| Số CAS | 9000-70-8 |
| Màu sắc và ngoại hình | Những miếng thạch màu vàng đến hơi vàng |
| Thạch Sức mạnh | 80-28 nở hoa |
| Độ ẩm | ≤14% |
| Ứng dụng | Các sản phẩm bánh kẹo như Gummies hoặc Kẹo |
| Thời hạn sử dụng | 3 năm |
| Đóng gói | 25KGS / Túi, 500kg / Pallet. Container 20 tấn / 40 ' |
| Khả năng cung ứng | 50 tấn / tháng |
Lợi thế của nhà sản xuất của chúng tôi:
1. Nhà sản xuất bột gelatin của chúng tôi đã tham gia sản xuất gelatin trong hơn 10 năm. Đây là một trong những nhà sản xuất gelatin sớm nhất tại Trung Quốc.
2. Cơ sở sản xuất của chúng tôi có hội thảo GMP và phòng thí nghiệm QC được thành lập.
3. Sản xuất của chúng tôi có năng lực sản xuất lớn và chúng tôi dự trữ số lượng hàng tồn kho hợp lý có thể đảm bảo giao hàng nhanh chóng. Chúng tôi đã thông qua các yêu cầu bảo vệ môi trường của chính quyền địa phương.
4. Chúng tôi đã cung cấp gelatin cho khách hàng trên toàn thế giới và đạt được danh tiếng tốt.
Đóng gói: Do mật độ lớn, bao bì tiêu chuẩn của chúng tôi là 25kg collagen được đóng gói trong một túi nhựa kín.
Kích thước: Một pallet chứa khoảng 500kg và một container 20 'có thể tải 10 MT
Cách vận chuyển: Cả hàng không và hàng hải đều có sẵn. Chúng tôi có chứng nhận vận chuyển an toàn của GELATIN POWDER cho cả lô hàng không và vận chuyển đường biển.
Chính sách mẫu: Chúng tôi có thể cung cấp 50-100gram có sẵn cho mục đích thử nghiệm. Chúng tôi thường gửi mẫu qua tài khoản DHL, nếu bạn có tài khoản DHL, vui lòng thông báo cho chúng tôi tài khoản DHL của bạn để chúng tôi có thể gửi mẫu qua tài khoản của bạn.
Dịch vụ khách hàng: Chúng tôi có một đội ngũ bán hàng chuyên dụng để giải quyết yêu cầu về giá và yêu cầu mẫu của bạn. Bạn sẽ nhận được phản hồi từ nhóm của chúng tôi không quá 24 giờ sau khi gửi yêu cầu.
Người liên hệ: Eric Lee
Tel: +8613636378924
